El comino, también conocido como comino, es una planta especia.
Se caracteriza por su aroma muy fresco y ligeramente picante y es especialmente popular en la cocina oriental e india.
El comino combina bien con el pollo, el cordero y el pescado. También se suele añadir al chucrut, las verduras encurtidas, las salchichas, la salsa de tomate, los guisos, los platos de huevo y arroz y el queso. La especia también se utiliza en el cuscús, el hummus, las albóndigas de falafel y el chili con carne y muchos otros platos su sabor característico.