Rogan Josh, el nombre de este plato en sí es una larga historia. En resumen: significa algo así como cocinar con mucho calor o pasión. Si tu pasión es la cocina asiática, ahora la despertaremos con un plato tradicional originario de Cachemira.
Rogan Josh en su versión tradicional se basa en cordero estofado y una rica salsa a base de chalotas o cebollas, jengibre, yogur y algunas especias típicas como clavo, cardamomo y canela, además de toneladas de chiles rojos secos.
Los ingredientes de nuestra pasta Rogan Josh del conocido fabricante de alimentos Asian Home Gourmet se parecen mucho a la receta original tradicional. Por lo tanto, podrás cocinar una gran cantidad de Rogan Josh original con los 50 gramos de pasta Rogan Josh. Hay muchas versiones ligeramente diferentes de Rogan Josh. Nuestra pasta es especialmente adecuada para la versión india. También puedes preparar otras versiones agregando ciertos ingredientes o omitiendo los chiles rojos.