La cúrcuma, el comino, el cilantro, la mostaza, el chile y el jengibre representan el aroma típico del curry tailandés, especialmente del "Thai Yellow", es decir, del curry amarillo. Aunque la mezcla de especias de este plato difiere del curry indio, la influencia de la India en la cocina tailandesa es indiscutible. El curry amarillo es uno de los tres platos de curry más importantes de Tailandia. Lo especial no es una mezcla especial de especias, sino la riqueza de la salsa cremosa, que se obtiene añadiendo leche de coco. Esto atenúa la intensidad de cada ingrediente, lo que convierte al Thai Yellow en un plato accesible y popular en todo el mundo. Los aromas y sabores del plato tailandés se combinan en la pasta de condimento Thai Yellow del fabricante Asian Home Gourmet, perfectamente equilibrada para que puedas preparar un auténtico curry amarillo tailandés en poco tiempo. Sin largas listas de compras ni preparaciones complicadas. La fina pasta de curry se puede combinar con todo tipo de ingredientes como verduras, ternera, cerdo, pollo, pescado o marisco. Tradicionalmente se sirve arroz como guarnición, pero las patatas o la pasta también son sabrosas.